Ingrédients : Vinaigre balsamique de Modène, moût de raisin, colorant caramel E150d, conservateur E228 (sulfites)
Vinaigre Balsamique de Modène IGP 6°, vinaigre de vin spécialement produit et moût de raisin cuit, vieilli 6 mois dans des barriques de chêne rouvre.
Valeurs nutritionnelles pour 100ml :
444kJ soit 104kcal. Matières grasses :0g dont acides gras saturés 0g. Glucides 21g dont sucres 21g. Protéines 0,2g. Sel 0,05g.
Note de dégustation:
- Aspect : huileux, foncé, dense
- Couleur : brun foncé
- Odeur : aigre, marque distinctive
- Goût : aigre doux, bouquet du bois de barrique
Mis en bouteille en France
- Degré acétique : 6
- Origine: Vinaigre Balsamique de Modène, élaboré dans la région de Modène Italie.
- Stockage: Température ambiante, pas de date de limite de conservation.